N-乙酰-L-苯丙氨酸具有消炎、防止蛋白变性和聚集、高效保湿以及消除自由基的功能,因此也具有非常好的生物医药开发的潜力。
N-乙酰-L-苯丙氨酸已经被尝试用于治疗多种炎症反应,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、慢性阻塞性肺病、急性咽喉炎以及炎症性肠炎。
在常规低压加氢器(Parr Inst.Co.,Mod.3911)中,在受控的压力和温度条件下进行N-乙酰基-(S)-苯基的甲酯催化加氢活性测量。在甲醇中作为溶剂,用20mL 0.80M底物溶液和0.034g顺式-Δ-(R)-(S)-2.5H2O(方案1)进行氢化操作,在所有情况下获得[subs]/[cat]=0.016/0.000029=547,初始氢气压力为6.8atm,温度为50-70°C。向反应混合物中加入甲醇(99%,Scharlau)和氢气(99.999%SEO)。加入乙酰乙酸甲酯和1-己烯。在减压和低温下蒸馏混合物。添加由Aldrich提供的衣康酸二甲酯和2-乙酰氨基丙烯酸甲酯。用三氟化硼-甲醇络合物(Merck)回流反应混合物。将加氢产物用Konik-3000气相色谱纯化,该气相色谱配有Supelco(BETA DEX 120)β-环糊精手性柱,得到产物N-乙酰-L-苯丙氨酸。
N-Acetyl-L-phenylalanine是危险的苯基丙氨酸两性代谢物。
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Human Endogenous Metabolite
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