CAS号：2380-78-1
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英文名称：Homovanillyl alcohol
分子式
C9H12O3
分子量
168
EINECS号
219-175-1
MDL
MFCD00002903
Smiles
C1(CCO)=CC=C(O)C(OC)=C1
InChIKey
XHUBSJRBOQIZNI-UHFFFAOYSA-N
高香草醇化学百科
基本信息
| 中文名称 | 高香草醇 |
| 英文名称 | Homovanillyl alcohol |
| CAS号 | 2380-78-1 |
| 分子式 | C9H12O3 |
| 分子量 | 168.19 |
| EINECS号 | 219-175-1 |
物化性质
| 熔点 | 40-42 °C(lit.) |
| 沸点 | 316.8±27.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.182±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 闪点 | >230 °F |
| LogP | 0.470 |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 10.23±0.18(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 2909500090 |
生产及用途
Homovanillyl alcohol 是羟基酪醇的生物代谢产物。Hydroxytyrosol 是原始橄榄油 (VOO) 和葡萄酒中存在的一种酚类化合物。Homovanillyl alcohol 可保护红细胞 (RBCs) 免受氧化损伤，并对心血管疾病具有保护作用。
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