| 中文名称 | 聚蔗糖 |
| 英文名称 | Polysucrose |
| CAS号 | 26873-85-8 |
| 分子式 | C15H27ClO12 |
| 分子量 | 434.82 |
| EINECS号 | 608-012-3 |
| SMILES | O([C@@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@]1([C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)CO.C(C1OC1)Cl |&1:1,2,3,5,7,12,13,14,16,r| |
| 溶解度 | H2O:0.1 g/mL,微混浊,无色 |
| 形态 | 冻干粉 |
| 颜色 | 白色 |
| 水溶解性 | Soluble in water. |
| 危险品标志 | Xi |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 39072090 |