| 中文名称 | 正辛基甲基硫醚 |
| 英文名称 | METHYL N-OCTYL SULFIDE |
| CAS号 | 3698-95-1 |
| 分子式 | C9H20S |
| 分子量 | 160.32 |
| EINECS号 | 223-029-2 |
| 熔点 | -47.39°C (estimate) |
| 沸点 | 218 °C |
| 密度 | 0.85 |
| FEMA | 4573 | METHYL OCTYL SULFIDE |
| 折射率 | 1.4540-1.4570 |
| LogP | 4.61 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。烤土豆烤花生气味 |
| JECFA Number | 1909 |
| 海关编码 | 2930.90.9250 |