CAS号：43219-68-7
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英文名称：1-(1,4-dimethylcyclohex-3-en-1-yl)ethan-1-one
分子式
C10H16O
分子量
152
EINECS号
256-150-4
MDL
MFCD24392742
Smiles
InChIKey
1,4-二甲基-4-乙酰基-1-环己烯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 1,4-二甲基-4-乙酰基-1-环己烯 |
| 英文名称 | 1-(1,4-dimethylcyclohex-3-en-1-yl)ethan-1-one |
| CAS号 | 43219-68-7 |
| 分子式 | C10H16O |
| 分子量 | 152.23 |
| EINECS号 | 256-150-4 |
物化性质
| 沸点 | 205.2±29.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.909±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3449 | 1,4-DIMETHYL-4-ACETYL-1-CYCLOHEXENE |
| LogP | 2.73 |
| 气味 (Odor) | 果香味 |
| JECFA Number | 402 |
安全信息
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：冷饮、糖果、布丁类、乳制品，均2.0；焙烤制品3.0。
天然品存在于牛至草等中。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
1，4-二甲基-4-乙酰基-1-环己烯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。沸点208～211℃或82～89℃(1333Pa)。天然品存在于牛至草等中。
用途
GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
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