| 中文名称 | 番茄红素 |
| 英文名称 | Pectolinarigenin |
| CAS号 | 520-12-7 |
| 分子式 | C17H14O6 |
| 分子量 | 314.29 |
| EINECS号 | 208-286-0 |
| 熔点 | 220-223° |
| 沸点 | 565.5±50.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.402±0.06 g/cm3(Predicted) |
| LogP | 2.640 (est) |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 6.49±0.40(Predicted) |
| 颜色 | 浅黄至黄色 |
| 安全说明 | 24/25 |
| 海关编码 | 29145090 |
从紫外光产生的单线态氧是皮肤老化的主要起因。番茄红素是单线态氧最强有力的熄灭器。 有证据证明常吃含番茄红素产品可减少心血管疾病、癌症(特别是前列腺癌)、糖尿病、骨质疏松症和男性不育的风险。番茄红素也许可减少食道癌、直肠癌、和囗腔癌症等的风险。
Pectolinarigenin 是 Cirsium chanroenicum 中的一种抗炎活性成分,是 cyclooxygenase-2 (COX-2) 和 5-lipoxygenase (5-LOX) 的双效抑制剂。| Target | Value |
|
COX-2
() | |
|
5-LOX
() | |
|
5-LOX
() |