熔点 168-175℃，溶于水，微溶于乙醇；
生态学数据：通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。主要用于生化研究，包适下述惹干方面：
食品中乳酸菌总数测定
乳酸菌检测和分离培养
牛奶和乳制品中乳酸菌检测和分离培养(Merck方法)
乳酸菌检测和分离培养(ACUMEDIA)
双歧杆菌增菌培养，使用时需加入氯化血红素和维生素K1(GB标准)
单增李氏菌的分纯，培养，可用于做7%羊血琼脂（SN标准）避光、干燥阴凉处封闭贮存，严禁与有毒、有害物品混放、混运。本品为非危险品，可按一般化学品运输，轻搬动轻放，防止日晒、雨淋。http://china.guidechem.com/trade/pdetail3017898.html
https://www.chazidian.com/baike/502522/
http://www.18show.cn/product/detail/1003669142.htmlD-Mannosamine hydrochloride ((2S,3R,4S,5R)-2-Amino-3,4,5,6-tetrahydroxyhexanal hydrochloride) 是一种活性的内源性代谢产物。