添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2,6-二甲基苯酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
叶片状或针状结晶或无色固体。熔点49℃,沸点203℃。易溶于醇、醚、氯仿、苯和碱溶液,微溶于水。
用途
用于聚苯醚树脂、照相用药剂、农药、聚酯和聚醚树脂的生产。2,6-二甲酚经羟丙基化、氧化、缩合、氢化和成盐可制得抗心律失常药物慢心律。
用途
用于聚苯醚树脂、照相用药剂、农药、聚酯和聚醚树脂的生产,也是抗心律失常药物慢心律的原料
用途
用于有机合成和防腐消毒、医药、溶剂和抗氧剂
生产方法
以苯酚或邻甲酚为原料,与甲醇进行气相催化反应,然后通过精馏提纯,产品纯度可达99%以上。
类别
有毒物品
毒性分级
高毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 296 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 450 毫克/公斤
刺激数据
眼睛-兔子 100 毫克 中度
可燃性危险特性
可燃, 燃烧时分解有毒氯化物气体
储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料、碱类、氧化剂分开储运
灭火剂
二氧化碳、砂土、泡沫、干粉
职业标准
STEL 2 毫克/立方米