CAS号：676-46-0
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英文名称：Disodium DL-malate hydrate
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
DL-苹果酸二钠水合物 化学百科
基本信息
| 中文名称 | DL-羟基丁二酸二钠 |
| 英文名称 | Sodium DL-Malate |
| CAS号 | 676-46-0 |
| 分子式 | C4H7NaO5 |
| 分子量 | 158.08 |
| EINECS号 | 211-627-6 |
物化性质
| 熔点 | >300°C (lit.) |
| 比旋光度 | [α]D20 0±0.5° (c=4, H2O) |
| LogP | -1.261 (est) |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 气味 (Odor) | 无味 |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | ON7730000 |
| 海关编码 | 2918 19 98 |
生产及用途
用途
用作缓冲剂、调味剂、代盐剂上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
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