椰子油二乙醇酰胺是一种非离子表面活性剂，没有浊点。常温下为淡黄色至琥珀色粘稠液体，具有润湿、发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水、净洗和抗静电性能。易溶于水，能在水中形成不透明的雾状溶液，在一定的搅拌下能完全透明，在一定浓度下，可完全溶解于不同种类的表面活性剂中，在低碳和高碳醇中也可完全溶解。对水溶液有增稠和稳泡的作用，与阴离子、阳离子、两型表面活性剂相容性好。1.外观：淡黄色液体或膏状物
2.胺值：30mgKOH/g
3.活性物含量：≥96%
4.PH值：9.0~10.0
5.离子型：非离子
6.酰胺含量： Min.90%
7.游离脂肪酸：Max.0.5%
8.游离胺含量：Appr.5%
9.水:Max.0.5%
10.酯:Max.7%
11.色泽(Hazen):Max.300在日化行业中，椰子油二乙醇酰胺广泛应用于液体洗涤剂、液体肥皂、香波、洗发剂、清洗剂、洗面剂等各种化妆用品的生产与制造，具有润湿、增稠、净洗、乳化、稳泡、柔软等性能，对阴离子表面活性剂有较好的稳泡作用，在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显, 能与多种表面活性剂配伍，与肥皂一起使用时，能加强清洁效果，耐硬水性好。还可用作膏霜制品的乳化稳定剂。
在纺织印染工业中，可用作纺织物的洗涤剂，及其它纺织助剂的配料，如增稠剂、乳化剂等，也是合成纤维纺丝油剂的重要组份之一。
可用作配制金属防锈洗涤剂和涂料剥离剂等。
可用于金属研磨材料和脱蜡剂的制备，也可广泛应用于电镀行业中及鞋油、绘图用品、印刷油墨等产品中。