CAS号：709-50-2
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英文名称：METHYL BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
分子式
C7H14O6
分子量
194
EINECS号
211-909-9
MDL
MFCD00006602
Smiles
O(C)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O |&1:2,4,7,9,11,r|
InChIKey
HOVAGTYPODGVJG-MWIRRNGZNA-N
甲基β-D-吡喃葡萄糖苷半水合物化学百科
基本信息
| 中文名称 | 甲基 Β-D-吡喃葡萄糖苷 |
| 英文名称 | METHYL BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE |
| CAS号 | 709-50-2 |
| 分子式 | C7H14O6 |
| 分子量 | 194.18 |
| EINECS号 | 211-909-9 |
物化性质
| 熔点 | 107-111 °C |
| 沸点 | 290.62°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.48 |
| 折射率 | 1.6630 (estimate) |
| LogP | -2.690 (est) |
| 溶解度 | 在水中的溶解度0.1 g/mL，澄清，无色 |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 12.92±0.70(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 水溶解性 | 367.4g/L(17 ºC) |
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 29389090 |
生产及用途
Methyl β-D-glucopyranoside 的酶促咖啡酰化可用于合成天然的糖代酚。
用途
甲基β-D-吡喃葡糖苷已被用于研究，以评估与甲基吡喃葡萄糖苷的交替蔗糖酶(alternansucras)受体反应。它也被用在除去碳水化合物后通过发酵的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的特异性进行研究。上下游产品
上游产品共计:2个
下游产品共计:0个
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