熔点	165-170 °C
比旋光度	-44 º (c=11.2, H2O)
沸点	248.13°C (rough estimate)
密度	1.64 g/cm3 (20℃)
折射率	-43.5 ° (C=10, H2O)
LogP	-2.023 (est)
溶解度	290g/l（实验）
形态	结晶粉末
酸度系数(pKa)	4.27±0.50(Predicted)
颜色	白色至微黄色
PH值	2.0 (10g/l, H2O, 20℃)
旋光性 (optical activity)	[α]20/D 43.9°, c = 11.2 in H2O
水溶解性	400 g/l (20 ºC)
默克索引编号	14,8059
BRN	2212412

安全信息

危险品标志	Xi
危险类别码	36/37/38
安全说明	22-24/25-36-26
WGK Germany	3
RTECS号	GU8650000
海关编码	29181980

生产及用途

概述

奎宁酸又名6-甲氧基喹啉甲酸黄色柱状结晶。熔点280℃(分解)。溶于无水乙醇及碱液，难溶于冷乙醇、乙醚。由奎宁经铬酸氧化而得。用于有机合成。奎宁酸是高等植物特有的脂环有机酸，是一种芳香族氨基酸生物合成的前体物质，普遍存在于维管束植物，在植物体内常与莽草酸共存。奎宁酸结构特殊，具有多个手性中心，是立体有机合成中重要的材料，在作为手性原料合成天然产物、制备新聚合材料等方面广泛应用。

生物活性

D-(-)-Quinic acid 是一种环己基羧酸，它和咖啡的酸度有关。

靶点

Human Endogenous Metabolite

化学性质

白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于杜仲叶，金鸡纳树皮、咖啡的种子，苹果、桃子等的果实。

用途

D-(-)-奎宁酸具有增强胆汁降低脂肪，肝脏解毒，预防脂肪肝的作用。

用途

一种植物代谢产物，是多步化学合成天然产物的手性结构单元。已被用作标准品，通过 HPLC 测定苦龙胆茶和开发蔓越莓果实中有机酸的组成。

上下游产品

上游产品共计:12个

下游产品共计:0个

原料药中间体

OLED材料中间体

单质

氢、氮、氧等工业气体

无机碱

无机酸

氧化物和过氧化物

非金属矿

羰基金属

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