CAS号：7780-20-3
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英文名称：Piperine, from Usnea diffracta
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
胡椒碱 , 来源于松萝化学百科
基本信息
| 中文名称 | 胡椒碱 |
| 英文名称 | piperine |
| CAS号 | 7780-20-3 |
| 分子式 | C17H19NO3 |
| 分子量 | 285.34 |
| EINECS号 | 202-348-0 |
| InChI | InChI=1S/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2 |
| SMILES | C(N1CCCCC1)(=O)C=CC=CC1=CC=C2OCOC2=C1 |
物化性质
| 熔点 | 129 °C |
| 沸点 | 498.5±40.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.211±0.06 g/cm3(Predicted) |
| LogP | 3.365 (est) |
| 酸度系数(pKa) | -0.71±0.20(Predicted) |
安全信息
生产及用途
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产品供应商