高碘酸钠是白色四角形晶体，可以溶解于水和酸。含有微量游离酸、氯化物、溴化物、硫酸盐、重金属等杂质。可从水溶液中再结晶进行精制。此类物品具有强烈的氧化性能，本身虽不燃烧，但在一定的条件下，经受摩擦、震动撞击、高热或遇酸碱的物质，在受潮，接触有机物、还原剂以及和性质有抵触的物品混存时，即能分解，发生燃烧和爆炸。高碘酸钠在有机合成中主要有两种用途：被用作氧化剂和催化剂。由于溶解度的原因，高碘酸钠的氧化反应一般在水中进行。由于许多有机物不溶于水，因而需要使用助溶剂。当有相转移催化剂存在或者将高碘酸钠负载在惰性载体上使用时，氧化反应也可以在两相体系中进行。不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
1.83g/0℃;5.6g/10℃;10.3g/20℃;19.9g/30℃;30.4g/40℃对皮肤和眼睛有刺激作用，应防止与皮肤和眼睛接触。如不慎溅到皮肤上要用肥皂水洗掉；若溅人眼睛内要立即用大量水冲洗15 mln，并请医生诊治。应注意防尘。
操作时要穿戴工作服、乳胶手套、密闭防护眼镜、口罩等劳保防护用具。生产设备要密闭，通风应良好。无色四方晶系结晶或白色结晶性粉末。 溶于水、硫酸、硝酸和乙酸，不溶于醇。可用作氧化剂。用于陶瓷片纸、印花布、印片纸等丝网印花的制版工艺；在印刷版制造过程中，用于从印刷版底层除去不溶的聚乙烯醇层。还用于食品工业和制药业。

高碘酸钠可用作医药工业的重要原料，也可用作普通分析试剂及色谱分析试剂。

用作医药中间体及保健品通过二醇的裂解和氢醌的氧化生成醌。氯气氧化法 将碘在水介质中，通入氯气进行氧化生成高碘酸，经分离杂质后，加入氢氧化钠溶液中和至Ph2～3，生成高碘酸钠溶液，再经提纯、分离杂质、蒸发浓缩、冷却结晶、离心分离、干燥，制得高碘酸钠成品，其
HIO4+NOH→NaIO4+H2O氧化剂高毒腹腔- 小鼠 LD50: 58 毫克/ 公斤与还原剂、硫、磷等混合受热、撞击、摩擦可爆燃烧产生有毒碘化物和氧化钠烟雾库房通风低温干燥; 轻装轻卸; 与有机物、还原剂、硫、磷易燃物, 食品原料分开存放雾状水、砂土、泡沫