甲醇钾是甲醇与抗衡离子钾的醇盐，并用作强碱和酯基转移反应的催化剂，特别是用于生产生物柴油。
甲醇钾包括液体甲醇钾和固体甲醇钾。液体产品为无色或微黄，粘稠状，甲醇钾含量约为28%-32%的甲醇溶液；固体产品为淡黄色粉末，甲醇钾含量约为95%-97%。在过去的几年中，甲醇钾溶液越来越受欢迎。另外，它也是最常用的生物柴油催化剂。2018年，甲醇钾溶液催化剂的生产份额为96.2％。这一比例将在未来六年内增加。
目前全球甲醇钾主要有两家供应商，Evonik和BASF。该行业市场集中度高，2019年全球前三名制造商的总生产份额为89.29%。全球三大供应商分别是赢创、巴斯夫和鲁西化工。1、甲醇钾是有机金属化合物，可用作缩合剂，可作为生产甲酸甲酯、碳酸二甲酯、二甲基甲酰胺的强碱性催化剂。
2、可用于生产磺胺类药物（如磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺苄氨嘧啶等）、甲氧苄氨嘧啶、芴甲醇、维生素A、维生素B1等医药产品和农药产品。
3、可用作处理食用脂肪和食用油的催化剂，皮革的鞣制剂，还可用于分析试剂等。

甲醇钾的传统合成方法是碱法与金属法，碱法是将甲醇和氢氧化钾通过间歇或者连续的方法混合后合成甲醇钾；金属法是用钾金属与甲醇反应制得。

用作缩合剂、生产甲酸甲酯的催化剂、二甲基甲酰胺的强碱性催化剂，也可用于医药原料