| 中文名称 | 羧甲基纤维素 |
| 英文名称 | Carboxymethyl cellulose |
| CAS号 | 9000-11-7 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.15588 |
| EINECS号 | 618-326-2 |
| InChI | InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2 |
| SMILES | C(=O)C(O)C(O)C(O)C(O)CO |
| 密度 | 1.050 g/cm3(Temp: 15-18 °C) |
| FEMA | 2239 | CARBOXYMETHYLCELLULOSE |
| LogP | -3.17 |
| 溶解度 | 几乎不溶于无水乙醇。它遇水溶胀形成悬浮液,在 1 M 氢氧化钠中变得粘稠。 |
| 形态 | 微粒状 |
| 颜色 | 白色至米白色 |
| 气味 (Odor) | 无味 |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | FJ5700000 |
| 海关编码 | 3912310000 |
| 毒性 | LD50 unreported in mammal (species unspecified): 13340mg/kg |
羧甲基纤维素(CMC)是一种增粘剂,常温下为无毒无味的白色絮状粉末,性能稳定,易溶于水,其水溶液为中性或碱性透明粘稠液体,可溶于其它水溶性胶及树脂,不溶于乙醇等有机溶剂。羧甲基纤维素是纤维素的羧甲基团取代产物。根据其分子量或取代程度,可以是完全溶解的或不可溶的多聚体,后者可作为弱酸型阳离子交换剂,用以分离中性或碱性蛋白质等。

羧甲基纤维素应存放在阴凉干燥处,温度低于40°C,相对湿度低于75%。
在上述条件下,自生产日起可存放24个月。