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α,α-二甲基苯乙醇丁酸酯
产品纠错
CAS号：10094-34-5 | 英文名称：a,a-Dimethylphenethyl butyrate
分子式 C14H20O2
分子量 220
EINECS号 233-221-8
MDL MFCD00027132
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 丁酸二甲基苄基原酯
英文名称 Benzyldimethylcarbinyl butyrate
CAS号 10094-34-5
分子式 C14H20O2
分子量 220.31
EINECS号 233-221-8
物化性质
沸点 237-255 °C(lit.)
密度 0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 0.164Pa at 20℃
FEMA 2394 | ALPHA,ALPHA-DIMETHYLPHENETHYL BUTYRATE
折射率 n20/D 1.4839(lit.)
闪点 >230 °F
LogP 4.7 at 25℃
颜色 无色液体
比重 0.96
气味 (Odor) 梅香
水溶解性 16.11mg/L at 20℃
JECFA Number 1656
安全信息
危险品标志 Xi,N
危险类别码 38-43-51/53
安全说明 36/37-61
危险品运输编号 UN3082 9/PG 3
WGK Germany 2
RTECS号 ET0130000
毒性 LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTXAV 18,667,80
生产及用途
含量分析
方法一按气相色谱法(GT-10-4)中的非极性柱方法测定。
方法二按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.7g。计算中的当量因子(e)取110.15。
毒性
GRAS(FEMA)。
可安全用于食品(FDA§172．515，2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮20；糖果20；布丁类20。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丁酸二甲基苄基原酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
几为无色液体，具有洋李似香气。闪点66℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水和丙二醇。
用途 
GB 2760一96规定为暂时准许使用的食品用香料。主要用于配制洋李、杏和干果类香精。
用途 
主要用于配制洋李、杏和干果料香精
生产方法 
由二甲基苄基甲醇与丁酸直接酯化而成。
类别
有毒物品
毒性分级
低毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤; 皮肤-兔子LD50; >5000 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
通风低温干燥
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
上下游产品
上游产品共计:4个
下游产品共计:0个
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