CAS号：103-48-0
|
英文名称：Phenethyl isobutyrate
分子式
C12H16O2
分子量
192
EINECS号
203-116-1
MDL
MFCD00026441
Smiles
InChIKey
异丁酸2-苯乙酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 异丁酸苯乙酯 |
| 英文名称 | Phenethyl isobutyrate |
| CAS号 | 103-48-0 |
| 分子式 | C12H16O2 |
| 分子量 | 192.25 |
| EINECS号 | 203-116-1 |
物化性质
| 沸点 | 250 °C (lit.) |
| 密度 | 0.988 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 3.626-45Pa at 25℃ |
| FEMA | 2862 | PHENETHYL ISOBUTYRATE |
| 折射率 | n20/D 1.4873(lit.) |
| 闪点 | 227 °F |
| LogP | 3.5 at 35℃ |
| 溶解度 | 不溶于水 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色液体 |
| 气味 (Odor) | 果味，玫瑰味 |
| 水溶解性 | 51-160mg/L at 20-25℃ |
| JECFA Number | 992 |
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | NQ5435000 |
| 海关编码 | 29156000 |
| 毒性 | LD50 orl-rat: 5200 mg/kg FCTXAV 16,637,78 |
生产及用途
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取96.13。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。
LD50 5200mg/kg(大鼠，经口)。FEMA(mg/kg)：软饮料3.4；冷饮4.0；糖果13；焙烤食品11。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
天然品存在于威士忌酒、啤酒、苹果酒等中。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。
LD50 5200mg/kg(大鼠，经口)。FEMA(mg/kg)：软饮料3.4；冷饮4.0；糖果13；焙烤食品11。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体。呈青香、水果及玫瑰似香气。沸点23℃溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于水。天然品存在于威士忌酒、啤酒、苹果酒等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制菠萝、草莓、青梅、什锦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。生产方法
由苯乙醇与异丁酸酯化而成。上下游产品
相关产品
-
CAS号:118-61-6
水杨酸乙酯 -
CAS号:4767-03-7
二羟甲基丙酸 -
CAS号:100-44-7
氯化苄 -
CAS号:56-37-1
三乙基苄基氯化铵(TEBAC) -
CAS号:105-37-3
丙酸乙酯 -
CAS号:84-66-2
邻苯二甲酸二乙酯 -
CAS号:79-31-2
异丁酸 -
CAS号:62-50-0
甲磺酸乙酯 -
CAS号:1603-79-8
苯甲酰甲酸乙酯 -
CAS号:120-45-6
丙酸苏合香酯 -
CAS号:868-77-9
甲基丙烯酸羟乙酯 -
CAS号:547-63-7
异丁酸甲酯 -
CAS号:609-08-5
甲基丙二酸二乙酯 -
CAS号:101-97-3
苯乙酸乙酯 -
CAS号:141-78-6
乙酸乙酯 , 99.9% , 超干溶剂, 带分子筛, J&KSeal瓶 -
CAS号:103-83-3
N,N-二甲基苄胺 -
CAS号:103-60-6
异丁酸苯氧乙酯 -
CAS号:97-63-2
甲基丙烯酸乙酯 -
CAS号:118-61-6
水杨酸乙酯 -
CAS号:4767-03-7
二羟甲基丙酸 -
CAS号:100-44-7
氯化苄 -
CAS号:56-37-1
三乙基苄基氯化铵(TEBAC) -
CAS号:105-37-3
丙酸乙酯 -
CAS号:84-66-2
邻苯二甲酸二乙酯 -
CAS号:79-31-2
异丁酸 -
CAS号:62-50-0
甲磺酸乙酯 -
CAS号:1603-79-8
苯甲酰甲酸乙酯 -
CAS号:120-45-6
丙酸苏合香酯 -
CAS号:868-77-9
甲基丙烯酸羟乙酯 -
CAS号:547-63-7
异丁酸甲酯 -
CAS号:609-08-5
甲基丙二酸二乙酯 -
CAS号:101-97-3
苯乙酸乙酯 -
CAS号:141-78-6
乙酸乙酯 , 99.9% , 超干溶剂, 带分子筛, J&KSeal瓶 -
CAS号:103-83-3
N,N-二甲基苄胺 -
CAS号:103-60-6
异丁酸苯氧乙酯 -
CAS号:97-63-2
甲基丙烯酸乙酯
产品供应商
