| 中文名称 | 米酵菌酸 |
| 英文名称 | BONGKREKIC ACID |
| CAS号 | 11076-19-0 |
| 分子式 | C28H38O7 |
| 分子量 | 486.6 |
| EINECS号 | 231-791-2 |
| 熔点 | 50-60° |
| 比旋光度 | D25 +162.5° |
| 沸点 | 715.1±60.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.114±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 可溶于DMSO(高达100mg/ml)或水(高达1mg/ml)。 |
| 形态 | 冻干固体 |
| 酸度系数(pKa) | 4.15±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 无色至浅黄 |
| 稳定性 | 从购买之日起 2 年内保持稳定。 DMSO 或蒸馏水中的溶液可在 -20℃ 下储存长达 3 个月。 |