| 中文名称 | 甲磺酸甲酯 |
| 英文名称 | DL-METHIONINE METHYLSULFONIUM CHLORIDE |
| CAS号 | 1115-84-0 |
| 分子式 | C6H14ClNO2S |
| 分子量 | 199.7 |
| EINECS号 | 214-231-1 |
| 熔点 | 134 °C (decomp) |
| FEMA | 3445 | DL-(3-AMINO-3-CARBOXYPROPYL)DIMETHYLSULFONIUM CHLORIDE |
| LogP | 0.28 |
| 溶解度 | 可微溶于水(可溶)、甲醇(微溶) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 气味 (Odor) | 麦芽番茄的气味 |
| JECFA Number | 1427 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 毒性 | LD50 oral in rat: > 6gm/kg |