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乙酸十一烯基酯
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CAS号:112-19-6 | 英文名称:10-Undecen-1-ol,1-acetate
分子式 C13H24O2
分子量 212
EINECS号 203-944-3
MDL MFCD00036511
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 乙酸-10-十一烯-1-醇酯
英文名称 10-UNDECEN-1-YL ACETATE
CAS号 112-19-6
分子式 C13H24O2
分子量 212.33
EINECS号 203-944-3
物化性质
熔点 -69°C (estimate)
沸点 262.18°C (estimate)
密度 0.8786 (estimate)
FEMA 3096 | 10-UNDECEN-1-YL ACETATE
折射率 1.4363 (estimate)
闪点 >110°C (>230°F)
LogP 4.98
比重 0.88
气味 (Odor) 新鲜干净的洗过的布的玫瑰气味
JECFA Number 136
安全信息
毒性 Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg
生产及用途
GRAS(FEMA)。
LD50>5g/kg(大鼠,口授)。FEMA(mg/kg):软饮料3.7;冷饮15.0;糖果、焙烤制品,12.0。
FDA(§172.515,2000):适度为限。
生产方法 

用10-十一烯醇与醋酸酐催化酰化制得。

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