CAS号：114-76-1
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英文名称：Sodium 2-oxo-3-phenylpropanoate
分子式
C9H7NaO3
分子量
186
EINECS号
204-053-2
MDL
MFCD00002590
Smiles
C1(C=CC=CC=1)CC(=O)C([O-])=O.[Na+]
InChIKey
MQGYVGKMCRDEAF-UHFFFAOYSA-M
苯丙酮酸钠盐化学百科
基本信息
| 中文名称 | 苯丙酮酸钠 |
| 英文名称 | Sodium phenylpyruvate |
| CAS号 | 114-76-1 |
| 分子式 | C9H9NaO3 |
| 分子量 | 188.16 |
| EINECS号 | 204-053-2 |
物化性质
| 熔点 | >300 °C (lit.) |
| LogP | 0.54 |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 白色 |
| 水溶解性 | Soluble in water |
| JECFA Number | 1479 |
| BRN | 4770978 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 22-24/25-36-26 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 2918300090 |
生产及用途
Sodium phenylpyruvate (Phenylpyruvic acid sodium salt) 可抑制氨基酸形成 amino acid formation 并降低氧气消耗。
上下游产品
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