GRAS(FEMA)。适量为限(FDA，§172．515，2001)。
FEMA(mg/kg)：饮料4.5；冷饮0.54；凝胶、布丁0.1；焙烤制品1.4；糖果2.0。白色或淡黄色棱柱体结晶，熔点137℃，沸点344℃(1Pa)，不溶于冷水，微溶于热水和乙醚，溶于乙醇与浓酸作生成联苯酰。用于光敏涂料、粘合剂的有机合成原料，用于制造联苯酰，用于光敏树脂的印刷凸板、感光油墨、光固化玻璃制品等。用作医药中间体，也可用于染料生产及感光性树脂的光增感剂、照相凹版油墨、光固化型涂料荧光反应检验锌，测热法的标准，防腐剂，有机合成。用作医药、染料中间体，香料定香剂等

由二分子苯甲醛在氰化钾（或钠）的催化作用下缩合而制得。

易燃液体低毒口服-大鼠 LD50: 10000 毫克/公斤； 皮肤-兔子 LD50； 8870 毫克/公斤易燃； 燃烧产生刺激烟雾库房通风低温干燥干粉, 二氧化碳; 1211; 泡沫