CAS号：1205-42-1
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英文名称：cis-2-methyl-5-(1-methylvinyl)cyclohex-2-en-1-yl acetate
分子式
C12H18O2
分子量
194
EINECS号
214-883-7
MDL
Smiles
InChIKey
乙酸香芹酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 乙酸香芹酯 |
| 英文名称 | cis-2-methyl-5-(1-methylvinyl)cyclohex-2-en-1-yl acetate |
| CAS号 | 1205-42-1 |
| 分子式 | C12H18O2 |
| 分子量 | 194.27 |
| EINECS号 | 214-883-7 |
物化性质
| 沸点 | 300.2±0.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.96±0.1 g/cm3(Predicted) |
| LogP | 3.52 |
安全信息
生产及用途
化学性质
无色至淡黄色液体。呈留兰香似香气。沸点229℃或77～79℃(13.33Pa，0.1mmHg)。微溶于水，溶于大多数非挥发性油类。用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。生产方法
由香芹醇与乙酸酯化而成。上下游产品
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