CAS号：121-24-4
|
英文名称：GSSG
分子式
C20H32N6O12S2
分子量
613
EINECS号
248-170-7
MDL
MFCD00063106
Smiles
InChIKey
氧化型谷胱甘肽化学百科
基本信息
| 中文名称 | 氧化型谷胱甘肽 |
| 英文名称 | Glutathione, Oxidized |
| CAS号 | 121-24-4 |
| 分子式 | C20H32N6O12S2 |
| 分子量 | 612.63 |
| EINECS号 | 248-170-7 |
| SMILES | [C@H](CSSC[C@@H](C(=O)NCC(=O)O)NC(=O)CC[C@H](N)C(=O)O)(C(=O)NCC(=O)O)NC(=O)CC[C@H](N)C(=O)O |&1:0,5,18,35,r| |
物化性质
| 熔点 | 178 °C (dec.)(lit.) |
| 溶解度 | 可溶于水中 |
| 形态 | 粉末 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | MC0556500 |
生产及用途
酿酒时，作为葡萄酒的第一原料，must中谷胱甘肽的含量决定了白葡萄酒生产过程中褐变或焦糖化的效果。用UPLC-MRM质谱法测定葡萄酒中谷胱甘肽的浓度，化妆品谷胱甘肽是最常见的口服美白药物。它也可能被用作奶油，但到2019年，它是否真的有用还不清楚。
上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
相关产品
-
CAS号:27025-41-8
L-谷胱甘肽(氧化型) , 用于生化 -
CAS号:57564-91-7
S-亚硝基谷胱甘肽 -
CAS号:103239-24-3
L-氧化型谷胱甘肽 二钠盐 -
CAS号:70-18-8
L-谷胱甘肽 , 用于分析, 还原型 -
CAS号:121-24-4
氧化型谷胱甘肽 -
CAS号:20167-21-9
还原型谷胱甘肽钠 -
CAS号:27025-41-8
L-谷胱甘肽(氧化型) , 用于生化 -
CAS号:57564-91-7
S-亚硝基谷胱甘肽 -
CAS号:103239-24-3
L-氧化型谷胱甘肽 二钠盐 -
CAS号:70-18-8
L-谷胱甘肽 , 用于分析, 还原型 -
CAS号:121-24-4
氧化型谷胱甘肽 -
CAS号:20167-21-9
还原型谷胱甘肽钠
产品供应商