熔点	25°C
沸点	168-169 °C/705 mmHg (lit.)
密度	0.857 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA	3821 \| DELTA-3-CARENE
折射率	n20/D 1.474(lit.)
闪点	115 °F
LogP	4.38
溶解度	氯仿：可溶；甲醇：可溶
形态	液体
颜色	透明无色至浅黄色
气味 (Odor)	柑橘萜烯、药用木香
旋光性 (optical activity)	[α]20/D +15°, neat
JECFA Number	1342
默克索引编号	1836
稳定性	稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。

安全信息

危险品标志	Xi,N,Xn
危险类别码	10-43-50/53-65-38-52/53
安全说明	16-26-36/37-60-61-62-37-24
危险品运输编号	UN 2319 3/PG 3
WGK Germany	2
RTECS号	FH8400000
海关编码	29021990
危险等级	3.2
包装类别	III

生产及用途

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

3-蒈烯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

生物活性

3-Carene (Carene, Delta-3-Carene)是在从松树中提取的精油中的双环单萜。 3-Carene对 COX-2 过表达和LPS诱导的Raw264.7巨噬细胞迁移具有强大的药理作用。3-Carene被证明可显着刺激 alkaline phosphatase 的活性和表达，是成骨细胞分化的早期标志。

靶点

Target	Value
alkaline phosphatase ()
COX-2 ()

生产方法

3-蒈烯广泛存在于植物（如芬兰松节油，印度松节油）中，由分馏松节油而得到。

类别

有毒物质

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 4800 毫克/公斤; 吸入-小鼠 LC50: 49000 毫克/立方米

刺激数据

皮肤-兔 500 毫克/24小时中度

可燃性危险特性

可燃; 热分解辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温通风干燥

灭火剂

水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫

上下游产品

上游产品共计:2个

下游产品共计:0个

原料药中间体

OLED材料中间体

单质

氢、氮、氧等工业气体

无机碱

无机酸

氧化物和过氧化物

非金属矿

羰基金属

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