CAS号：15679-13-7
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英文名称：2-Isopropyl-4-methyl thiazole
分子式
C7H11NS
分子量
141
EINECS号
239-758-4
MDL
MFCD00036561
Smiles
S1C=C(C)N=C1C(C)C
InChIKey
OFLXNHNYPQPQKW-UHFFFAOYSA-N
2-异丙基-4-甲基噻唑化学百科
基本信息
| 中文名称 | 2-异丙基-4-甲基噻唑 |
| 英文名称 | 2-Isopropyl-4-methyl thiazole |
| CAS号 | 15679-13-7 |
| 分子式 | C7H11NS |
| 分子量 | 141.23 |
| EINECS号 | 239-758-4 |
物化性质
| 沸点 | 92 °C50 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.001 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3555 | 2-ISOPROPYL-4-METHYLTHIAZOLE |
| 折射率 | n20/D 1.5(lit.) |
| 闪点 | 137 °F |
| LogP | 2.44 |
| 形态 | 透明液体 |
| 酸度系数(pKa) | 3.63±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 无色至棕色 |
| 比重 | 1.00 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。热带水果味泥土味 |
| JECFA Number | 1037 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36/37/39-37/39 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29341000 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
生产及用途
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-异丙基-4-甲基噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用于香料用途
用于水蜜桃、芒果、西番莲等食用香精。上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
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