本品为无色透明液体，b.p.69.5℃(72～74℃/1.73kPa)，n²⁰_D 1.4970，相对密度0.9981(20℃)，具有腐蚀性，溶于乙醇等有机溶剂。亚磷酸二异丙酯可溶于水，在次氯酸钠（NaClO）存在下可以被氧化为活性中间体亚磷酸二异丙酯磷酰氯，该磷酰氯中间体可以和脯氨酸的伯氨基进行反应，生成磷酰胺结构中间体，可用于制备碳青霉烯抗菌药厄他培南钠。亚磷酸二异丙酯是合成有机磷杀菌剂异稻瘟净的关键中间体，通过合成O，O-二异丙基硫(醇)代磷酸铵，进而制备有机磷杀菌剂异稻瘟净。其与多聚甲醛反应生成羟甲基亚磷酸二异丙酯，再经过多个反应可获得抗乙肝药物阿德福韦酯。其制备方法是由异丙醇直接与三氯化磷反应，即制得亚磷酸二异丙酯。
3(CH₃)₂CHOH+PCl₃→[(CH₃)₂CHO]₂POH+2HCl↑+(CH₃)₂CHCl
将异丙醇以215 kg/h、三氯化磷以150 kg/h的速度[配比为3∶1(mol)]连续进料，混合后猛烈反应，产生的氯化氢气体通过真空汞从混料锅迅速排除，生成的粗酯进入降膜式甩盘脱酸器加热，进一步脱酸，以120～130℃的温度离开脱酸器，将其冷却到40℃以下，即得含量为92％～95%的产品，收率95％～98％。