CAS号：2257-09-2
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英文名称：2-Phenylethyl isothiocyanate
分子式
C9H9NS
分子量
163
EINECS号
218-855-5
MDL
MFCD00004821
Smiles
C1(CCN=C=S)=CC=CC=C1
InChIKey
IZJDOKYDEWTZSO-UHFFFAOYSA-N
异硫氰酸-2-苯乙酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 2-苯基乙基异硫代氰酸酯 |
| 英文名称 | Phenethyl isothiocyanate |
| CAS号 | 2257-09-2 |
| 分子式 | C9H9NS |
| 分子量 | 163.24 |
| EINECS号 | 218-855-5 |
物化性质
| 熔点 | 143～145℃ |
| 沸点 | 75 °C0.25 mm Hg |
| 密度 | 1.094 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 4014 | PHENETHYL ISOTHIOCYANATE |
| 折射率 | n20/D 1.5888(lit.) |
| 闪点 | >230 °F |
| LogP | 3.47 |
| 溶解度 | DMF：30mg/mL，DMSO：30mg/mL，乙醇：30mg/mL |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至黄色 |
| 比重 | 1.09 |
| 气味 (Odor) | 0.01% 的丙二醇溶液。辣根醋栗的气味 |
| 水溶解性 | insoluble |
| 敏感性 | Moisture Sensitive |
| JECFA Number | 1563 |
| 默克索引编号 | 14,7226 |
| BRN | 2084162 |
安全信息
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | 20/21/22-36/37/38-42-42/43 |
| 安全说明 | 23-26-36-36/37 |
| 危险品运输编号 | UN 2206 6.1/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | NX9115000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29309090 |
| 危险等级 | 8 |
| 包装类别 | III |
| 毒性 | LD50 in mice (mg/kg): 700 orally; 150 s.c.; 50 i.v. (Lichtenstein) |
生产及用途
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异硫氰酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
类别
农药毒性分级
中毒急性毒性
口服- 小鼠 LD50: 700 毫克/ 公斤可燃性危险特性
燃烧产生有毒硫氧化物和氮氧化物气体储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开储运灭火剂
干粉、泡沫、砂土上下游产品
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