| 中文名称 | 酒石酸钾钠 |
| 英文名称 | Potassium sodium tartrate |
| CAS号 | 304-59-6 |
| 分子式 | C4H4KNaO6 |
| 分子量 | 210.16 |
| EINECS号 | 206-156-8 |
| 熔点 | 70~80℃ |
| 沸点 | 100 °C |
| 密度 | 1.24 |
| 蒸气压 | 0Pa at 25℃ |
| LogP | -1.080 (est) |
| 溶解度 | 溶于甲醇、水 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色 |
| PH值 | 7.0-8.5 (25℃, 1.5M in H2O) |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +22±1°, c = 1% in H2O |
| 水溶解性 | g anhydrous/100 g H2O: 31.9 (0°C), 67.8 (20°C), 102 (30°C) [LAN05]; slightly soluble alcohol [MER06] |
| 最大波长(λmax) | λ: 260 nm Amax: 0.03λ: 280 nm Amax: 0.025 |