L-天冬氨酸钠盐一水合物 l-aspartic acid sodium salt monohydrate CAS#:323194-76-9

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L-天冬氨酸钠盐一水合物

产品纠错

CAS号：323194-76-9 | 英文名称：l-aspartic acid sodium salt monohydrate

分子式 C₄H₈NNaO₅

分子量 173

EINECS号 223-264-0

MDL MFCD00152960

Smiles

InChIKey

乙二醇化学百科

基本信息

中文名称	L-冬氨酸钠一水合物
英文名称	L-ASPARTIC ACID SODIUM SALT MONOHYDRATE
CAS号	323194-76-9
分子式	C4H10NNaO5
分子量	175.12
EINECS号	223-264-0
InChI	InChI=1/C4H7NO4.Na.H2O.H/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;;/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9);;1H2;/t2-;;;/s3
SMILES	[C@@H](N)(C(=O)O)CC(=O)O.[NaH].O \|&1:0,r\|

物化性质

安全信息

生产及用途

L-冬氨酸钠一水合物呈白色结晶粉末状，熔点：140℃(dec.)，其易溶于水50mg/ml，不溶于乙醇。

L-天门冬氨酸钠是一种氨基酸钠盐，广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精；医药行业做为中间体。

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