CAS号：3581-91-7
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英文名称：4,5-Dimethylthiazole
分子式
C5H7NS
分子量
113
EINECS号
222-703-3
MDL
MFCD00005336
Smiles
S1C(C)=C(C)N=C1
InChIKey
UWSONZCNXUSTKW-UHFFFAOYSA-N
4,5-二甲基噻唑化学百科
基本信息
| 中文名称 | 4,5-二甲基噻唑 |
| 英文名称 | 4,5-Dimethylthiazole |
| CAS号 | 3581-91-7 |
| 分子式 | C5H7NS |
| 分子量 | 113.18 |
| EINECS号 | 222-703-3 |
物化性质
| 熔点 | 83-84 C |
| 沸点 | 158 °C/742 mmHg (lit.) |
| 密度 | 1.07 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3274 | 4,5-DIMETHYLTHIAZOLE |
| 折射率 | n20/D 1.521(lit.) |
| 闪点 | 124 °F |
| LogP | 2.09 |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | pK1:3.73 (25°C,μ=0.1) |
| 比重 | 1.070 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。鱼腥味 |
| JECFA Number | 1035 |
| BRN | 105694 |
安全信息
| 危险品标志 | Xn,Xi,F |
| 危险类别码 | 10-22-37/38-41-36/37/38 |
| 安全说明 | 16-26-39-37/39-36/37/39 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | XJ4380000 |
| 海关编码 | 29349990 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
生产及用途
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4，5-二甲基噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用作食品添加剂上下游产品
上游产品共计:2个
下游产品共计:2个
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