| 中文名称 | 3,4-二羟基苯甲酸乙酯 |
| 英文名称 | Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate |
| CAS号 | 3943-89-3 |
| 分子式 | C9H10O4 |
| 分子量 | 182.17 |
| EINECS号 | 223-529-0 |
| 熔点 | 132-134 °C(lit.) |
| 沸点 | 275.56°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.2481 (rough estimate) |
| 蒸气压 | 0-9.4Pa at 20-120℃ |
| 折射率 | 1.4500 (estimate) |
| LogP | 1.4 at 35℃ and pH6.6 |
| 溶解度 | 可溶于DMSO(少许)、甲醇(少许) |
| 形态 | 结晶粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 8.19±0.18(Predicted) |
| 颜色 | 淡黄色至米色 |
| 气味 (Odor) | 酚类 |
| 水溶解性 | Insoluble in water. Soluble in ethanol. |
| BRN | 2097435 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36-37/39 |
| WGK Germany | 3 |
| Hazard Note | Irritant |
| 海关编码 | 29053990 |
原儿茶酸乙酯又称3,4-二羟基苯甲酸乙酯,是原儿茶酸与乙醇形成的酯,可在花生的种皮中发现,在葡萄酒中也有发现。
将15.4g(0.1mol)3,4-二羟基苯甲酸和200mL无水乙醇加入到500mL烧瓶中,在不断搅拌下慢慢滴加5mL质量分数98%的浓硫酸。混合物加热回流,TLC跟踪反应,减压蒸去80%体积的溶剂,用30mL乙酸乙酯和25mL水稀释,水层用300mL乙酸乙酯萃取,合并有机层,用饱和NaHCO3水溶液、饱和食盐水洗涤,无水Na2SO4干燥,过滤,减压脱溶,得3,4-二羟基苯甲酸乙酯15.8g,产率86.8%。

白色或浅棕黄色结晶性粉末。无臭或微有酚臭。味微苦。熔点132~135℃。不溶于水,溶于乙醇。
原儿茶酸乙酯(3,4-二羟基苯甲酸乙酯)可用作抗氧化剂。