CAS号：4112-89-4
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英文名称：fema 2535
分子式
C15H14O3
分子量
242
EINECS号
223-898-8
MDL
MFCD00025724
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InChIKey
苯乙酸-2-甲氧基苯酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 苯乙酸-2-甲氧基苯酯 |
| 英文名称 | FEMA 2535 |
| CAS号 | 4112-89-4 |
| 分子式 | C15H14O3 |
| 分子量 | 242.27 |
| EINECS号 | 223-898-8 |
物化性质
| 熔点 | 40-43 °C(lit.) |
| 沸点 | 354.2±25.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.144 |
| FEMA | 2535 | GUAIACYL PHENYLACETATE |
| 闪点 | >230 °F |
| LogP | 3.12 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。重香脂酚醛香料花香气味 |
| JECFA Number | 719 |
| 默克索引编号 | 13,4568 |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：饮料0.38；冷饮和顶端物料1.0；糖果2.2；焙烤制品3.2。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯乙酸愈创木酚酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
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