| 中文名称 | 甘氨酰-L-天冬氨酸 |
| 英文名称 | GLYCYL-L-ASPARTIC ACID |
| CAS号 | 4685-12-5 |
| 分子式 | C6H10N2O5 |
| 分子量 | 190.15 |
| EINECS号 | 225-140-1 |
| 熔点 | ~205 °C |
| 沸点 | 468.7±45.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.499±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 折射率 | 13 ° (C=2, H2O) |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 酸度系数(pKa) | 2.92±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +12.0±2°, c = 5% in H2O |
| 水溶解性 | almost transparency in Water |
| BRN | 1727387 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 37/38-41 |
| 安全说明 | 26-39 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 2924190090 |