CAS号：470-38-2
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英文名称：(3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-dihydroxy-.kappa.,.kappa.-carotene-6,6'-dione
分子式
C40H56O4
分子量
601
EINECS号
207-425-2
MDL
Smiles
InChIKey
辣椒紫紅素化学百科
基本信息
| 中文名称 | 辣椒紫紅素 |
| 英文名称 | (3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-dihydroxy-.kappa.,.kappa.-carotene-6,6'-dione |
| CAS号 | 470-38-2 |
| 分子式 | C40H56O4 |
| 分子量 | 600.88 |
| EINECS号 | 207-425-2 |
物化性质
| 熔点 | 201 °C |
| 沸点 | 741.8±60.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.016±0.06 g/cm3(Predicted) |
| LogP | 7.970 (est) |
| 溶解度 | DMF：可溶，DMSO：可溶 |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 14.55±0.60(Predicted) |
安全信息
生产及用途
上下游产品
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下游产品共计:0个
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