| 中文名称 | 1,3-双棕榈酸甘油酯 |
| 英文名称 | 1,3-DIPALMITIN |
| CAS号 | 502-52-3 |
| 分子式 | C35H68O5 |
| 分子量 | 568.91 |
| EINECS号 | 207-942-3 |
| 熔点 | 72-74 °C |
| 沸点 | 628.6±22.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.930±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 氯仿(微溶)、乙酸乙酯(微溶) |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 12.63±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 白色 |
| BRN | 1809772 |
| WGK Germany | 1 |