CAS号：51981-21-6
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英文名称：N,N-BIS(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMIC ACID TETRASODIUM SALT
分子式
C9H14NNaO8
分子量
287
EINECS号
257-573-7
MDL
MFCD01862262
Smiles
InChIKey
谷氨酸二乙酸四钠化学百科
基本信息
| 中文名称 | 谷氨酸二乙酸四钠 |
| 英文名称 | N,N-BIS(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMIC ACID TETRASODIUM SALT |
| CAS号 | 51981-21-6 |
| 分子式 | C9H14NNaO8 |
| 分子量 | 287.2 |
| EINECS号 | 257-573-7 |
| InChI | InChI=1/C9H13NO8.Na.H/c11-6(12)2-1-5(9(17)18)10(3-7(13)14)4-8(15)16;;/h5H,1-4H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18);;/t5-;;/s3 |
| SMILES | N(CC(=O)O)(CC(=O)O)[C@H](C(=O)O)CCC(=O)O.[NaH] |&1:9,r| |
物化性质
| 密度 | 1.466[at 20℃] |
| 蒸气压 | 80Pa at 20℃ |
| 溶解度 | 可溶于水 |
| 形态 | 无色溶液 |
| 颜色 | 浅橙色至黄色至绿色 |
| 水溶解性 | 650g/L at 21℃ |
| 稳定性 | 吸湿性 |
安全信息
| 海关编码 | 2922.49.8000 |
生产及用途
将228.3kg谷氨酸盐和92.2kg氯乙酸混合，然后加入292.8kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠，通入冷却水并进行搅拌，使得体系温度维持在50℃，再缓慢加入130.2kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠进行反应，反应温度维持在80℃，反应3h，得到反应中间体。
合成谷氨酸二乙酸四钠：向反应中间体中加入166.0kg氯乙酸 ,并缓慢加入468.5kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠进行反应，反应温度维持在80℃，反应5h，反应结束后过滤，得到谷氨酸二乙酸四钠滤液。
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