白色结晶。 微溶于水，溶于热水、硫酸及硝酸，在一般有机溶剂中溶解度不大，微溶于甲醇及丙酮，溶于二甲基亚砜和二甲基甲酰胺。用作炸药本品为一种有机合成原料，在农药上作为吡虫啉、啶虫脒的中间体，用于合成下一步中间体N-硝基亚氨基咪唑烷，此外，它经还原可以制氨基胍，用于合成心绞痛药物乐可安等，也可用于炸药和无烟水药的配制。用于有机合成，制备氨基胍、药物乐可安等。也可用于炸药和无烟火药的配制。农药、医药中间体、汽车安全气囊由硝酸在硫酸存在下于20℃反应而得。在冷却搅拌的情况下，将硝酸胍小量地缓缓加入浓硫酸中，反应温度不超过20℃。加毕，放置，倒入冰水中析出硝基胍。然后过滤，用水洗去酸性，再从沸水中重结晶即得成品。收率70%以上。其制备方法是硝酸胍在浓硫酸存在下脱水生成硝基胍。
将280g硝酸胍在搅拌下缓慢加入预先已冷却的250mL浓硫酸(相对密度为1.84)中，在加入过程中严格控制反应温度在20℃以下，全部加完后间断搅拌，直至均匀无晶体为止。随后倒入碎冰和水的混合物中，充分搅拌并过滤，水洗至中性，再经重结晶，即得到硝基胍。爆炸物品中毒口服- 大鼠 LD50:10200毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3850 毫克/ 公斤高热、震动、撞击、摩擦可爆易燃固体; 受热分解有毒氧化氮气体轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、阳光; 与氧化剂、易燃物分开存放雾状水、泡沫