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反,顺-2,6-壬二烯醛
产品纠错
CAS号：557-48-2 | 英文名称：(2E,6Z)-nona-2,6-dien-1-al
分子式 C9H14O
分子量 138
EINECS号 209-178-6
MDL MFCD00007009
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 反-2-,顺-6-壬二烯醛
英文名称 FEMA 3377
CAS号 557-48-2
分子式 C9H14O
分子量 138.21
EINECS号 209-178-6
物化性质
沸点 94-95 °C18 mm Hg(lit.)
密度 0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3377 | NONA-2-TRANS-6-CIS-DIENAL
折射率 n20/D 1.474(lit.)
闪点 181 °F
LogP 2.60
溶解度 溶于乙醇和大多数不挥发油，不溶于水。
形态 油状
颜色 淡黄色液体
气味 (Odor) 强烈的紫黄瓜气味
敏感性 Air Sensitive
JECFA Number 1186
安全信息
危险类别码 36/37/38
安全说明 24/25
危险品运输编号 NA 1993 / PGIII
WGK Germany 2
RTECS号 RA5391800
TSCA Yes
海关编码 2912.19.5000
毒性 LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 20,769,82
生产及用途
含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 20,769,82
使用限量
FEMA(mg/kg)：调味品1.0；糊状食品和腌渍制品1.0。
化学性质 
微黄色液体，具有强烈的紫罗兰和黄瓜似香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。沸点94℃(2400Pa)。
用途 
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类香精。
生产方法 
由2，6-壬二烯-1-醇用氧化铬氧化而得。
上下游产品
上游产品共计:2个
下游产品共计:0个
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产品供应商
557-48-2
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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