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2-戊醇
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CAS号：6032-29-7 | 英文名称：2-Pentanol
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 2-戊醇
英文名称 2-Pentanol
CAS号 6032-29-7
分子式 C5H12O
分子量 88.15
EINECS号 227-907-6
物化性质
熔点 -50 °C
沸点 118-119 °C (lit.)
密度 0.812 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气密度 3 (vs air)
蒸气压 3 hPa (20 °C)
FEMA 3316 | 2-PENTANOL
折射率 n20/D 1.406(lit.)
闪点 93 °F
LogP 1.22
溶解度 166g/l
形态 液体
酸度系数(pKa) 15.31±0.20(Predicted)
颜色 透明无色
气味 (Odor) 温和的发酵油的味道
相对极性 0.488
爆炸极限值(explosive limit) 1.2-10.5%(V)
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.29ppm
水溶解性 16.6 g/ 100 mL (20 ºC)
JECFA Number 280
Merck 14,7119
BRN 1718819
安全信息
危险品标志 Xn
危险类别码 10-20-37-66
安全说明 46
危险品运输编号 UN 1105 3/PG 3
WGK Germany 1
RTECS号 SA4900000
自燃温度 649 °F
TSCA Yes
海关编码 29051500
危险等级 3
包装类别 III
毒性 LD50 orally in Rabbit: 1470 mg/kg LD50 dermal Rabbit 5250 mg/kg
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA：软饮料、焙烤食品、胶冻和布丁、调味料、腌渍品、肉类、肉羹汤、谷物制品，均2.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-戊醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体。呈葡萄酒和醚香。沸点118～119℃，闪点34℃。相对密度dl型(d425)0.8053，d型(d420)0.8101；折射率dl型(nD15)1.4063，d型(nD20)1.4056。极易溶于水，溶于乙醇、乙醚。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用途 
用作有机合成原料和溶剂
用途 
用作色谱分析试剂及棉胶漆的溶剂
生产方法 
由甲基正丙基酮催化还原而成。
类别
易燃液体
毒性分级
中毒
急性毒性
腹腔- 大鼠 LD50: 1870 毫克/ 公斤
刺激数据
皮肤- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度; 眼睛- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度
爆炸物危险特性
与空气混合可爆
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
职业标准
TWA 360 毫克/ 立方米; STEL 450 毫克/ 立方米
上下游产品
上游产品共计:4个
下游产品共计:14个
相关产品
产品供应商
(±)-2-Pentanol
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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