| 中文名称 | 苯甲酰甲酸 |
| 英文名称 | Benzoylformic acid |
| CAS号 | 611-73-4 |
| 分子式 | C8H6O3 |
| 分子量 | 150.13 |
| EINECS号 | 210-278-7 |
| 熔点 | 62-65 °C(lit.) |
| 沸点 | 84 °C0.1 mm Hg |
| 密度 | 1.38 |
| 折射率 | 1.4500 (estimate) |
| 闪点 | 147-151°C/12mm |
| 溶解度 | 溶于甲醇,溶解度为0.1g/mL,澄清 |
| 形态 | 晶体、结晶粉末或块 |
| 酸度系数(pKa) | 2.15±0.54(Predicted) |
| 颜色 | 白色至浅黄色至浅橙色 |
| 水溶解性 | very faint turbidity |
| BRN | 606718 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-28-36-28A-24-22-37 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | DA1480000 |
| 海关编码 | 29183000 |
| 毒性 | LD50 ivn-mus: 180 mg/kg CSLNX* NX#04110 |
在水溶液中,以重铬酸钠-硫酸为氧化剂,将扁桃酸氧化成苯甲酰甲酸:

工艺流程:将扁桃酸投入 反应釜,加入 计量的水,搅拌溶解后降温,控制料温在10℃以下滴加配好的重铬酸钠-稀硫酸溶液,滴完后保温反应1h。接 着用液碱调至 pH = 2~3,然后静置使苯甲酸结晶析出,抽滤除去。滤液用乙酸乙酯提取 2 次。合并提取液,真空脱溶得粗制品。用活性炭脱色,四氯化碳重结晶,精制得成品,含量 98%,收率 70%。 此法工艺简单,产品质量好,是目前国内苯甲酰甲酸的主要生产方法。但此法所用原料扁桃酸价 格较贵,生产废水也较多。为提高收率,减少废水, 此工艺现改进为先将扁桃酸酯化,然后在硫酸亚铁催化下滴加重铬酸钠-硫酸混合液氧化,得到苯甲酰甲酸酯。改进后的收率可达 85%,废水量也大幅减少。
Phenylglyoxylic acid (Benzoyl formate, Phenylglyoxalic acid, Phenylglyoxylate)在化学合成领域是一种重要的结构单元,被广泛用于合成药物中间体或食品添加剂。