CAS号：61789-99-9
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英文名称：LARD
分子式
unspecified
分子量
EINECS号
263-100-5
MDL
MFCD00147389
Smiles
InChIKey
猪油化学百科
基本信息
| 中文名称 | 猪油 |
| 英文名称 | LARD |
| CAS号 | 61789-99-9 |
| 分子式 | unspecified |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | 263-100-5 |
物化性质
| 熔点 | 36-42 °C |
| 密度 | 0.91 |
| 气味 (Odor) | 为 油脂味 |
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
| 海关编码 | 15011000 |
生产及用途
化学性质
常温时为白色固体。相对密度（15℃/15℃）0.934～0.958，碘值46～66，皂化值193～203，不皂值193～203，不皂化物＜1%，凝固点28～48℃。用途
用于轻革加脂。制备硫酸化油。与烧碱、甲酚配制甲酚皂液，用于酶浴防腐。生产方法
由猪皮下脂肪或内脏脂肪制取。生产方法
用新鲜的屠宰猪的脂肪组织，经切割、修整后用干法或湿法(蒸汽)提炼而得粗制品，也可进行脱色、脱臭而成精制品。上下游产品
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