| 中文名称 | β-谷甾醇 |
| 英文名称 | BETA-SITOSTEROL |
| CAS号 | 64997-52-0 |
| 分子式 | C30H52O |
| 分子量 | 428.75 |
| EINECS号 | 201-480-6 |
| 熔点 | 136-140 °C(lit.) |
| 沸点 | 514.2±19.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.97±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 在氯仿中的溶解度为20 mg/mL,澄清,无色 |
| 酸度系数(pKa) | 15.03±0.70(Predicted) |
| 安全说明 | 22-24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | WJ2600000 |