CAS号：65405-70-1
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英文名称：trans-4-Decenal
分子式
C10H18O
分子量
154
EINECS号
265-741-6
MDL
MFCD00065447
Smiles
InChIKey
反式-4-癸烯醛化学百科
基本信息
| 中文名称 | 反-4-癸醛 |
| 英文名称 | TRANS-4-DECEN-1-AL |
| CAS号 | 65405-70-1 |
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.25 |
| EINECS号 | 265-741-6 |
物化性质
| 沸点 | 90-100 °C (15 mmHg) |
| 密度 | 0.842 |
| 蒸气压 | 12.8Pa at 20℃ |
| 折射率 | 1.442 |
| 闪点 | 78 °C |
| LogP | 3.5 at 35℃ and pH7 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明，几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。新鲜柑橘、橙子味 |
| BRN | 4230058 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 37/39-26 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 2912190090 |
生产及用途
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4-癸烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
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