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6627-88-9
4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚
产品纠错
CAS号:6627-88-9 | 英文名称:4-ALLYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
分子式 C11H14O3
分子量 194
EINECS号 229-600-2
MDL MFCD00008655
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4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚化学百科
基本信息
中文名称 4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚
英文名称 4-ALLYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
CAS号 6627-88-9
分子式 C11H14O3
分子量 194.23
EINECS号 229-600-2
物化性质
沸点 168-169 °C/11 mmHg (lit.)
密度 1.092 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3655 | 4-ALLYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
折射率 n20/D 1.548(lit.)
闪点 >230 °F
LogP 1.79
酸度系数(pKa) 10.31±0.23(Predicted)
气味 (Odor) 1.00% 的丙二醇溶液。烤肉味
水溶解性 Soluble in fats. Insoluble in water.
JECFA Number 726
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38-43
安全说明 26-37/39-36/37
WGK Germany 3
海关编码 29095000
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):肉制品、小吃食品、肉羹汤、干酪,0.5;汤品、禽类0.2;调味品、调味香料5.0。
产品供应商