| 中文名称 | 柠檬酸三钠水合物 |
| 英文名称 | TRI-SODIUM CITRATE 5, 5-HYDRATE |
| CAS号 | 6858-44-2 |
| 分子式 | C6H7Na3O8 |
| 分子量 | 276.08 |
| EINECS号 | 614-623-6 |
| 熔点 | 300 °C |
| 密度 | 1.857 |
| 溶解度 | 极易溶于H2O;微溶于乙醇;不溶于乙醚 |
| 颜色 | 无色吸湿晶体、结晶 |
| PH值 | 7.5-9.0 (50g/l, H2O, 20°C) |
| 水溶解性 | g/100mL H2O: 92.6 (25°C), 250 (100°C); slightly soluble alcohol, insoluble ether [KIR78] |
| BRN | 3819251 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 1 |
| 海关编码 | 2918 15 00 |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: > 8000 mg/kg |
将碳酸钠和柠檬酸溶于水中,调整溶液的pH值为5.7~6.2之间。随后在6.6mmHg(1mmHg=133.322Pa)压力下,加热至46℃使溶液浓缩,得到五水柠檬酸钠。