熔点	55-59 °C(lit.)
比旋光度	D28 +9.9° (c = 5 in chloroform)
沸点	273 °C(lit.)
密度	0.9479
FEMA	4503 \| (+)-CEDROL
折射率	n20/D1.509-1.515
闪点	200 °F
LogP	4.33
溶解度	溶于DMSO(10mg/ml)
形态	固体
酸度系数(pKa)	15.35±0.60(Predicted)
颜色	白色
气味 (Odor)	雪松木香、甜
旋光性 (optical activity)	[α]20/D +10.5±1°, c = 5% in chloroform
JECFA Number	2030
默克索引编号	14,1911
BRN	2206347
稳定性	可在-20°C的DMSO中的溶液下储存长达3个月。

安全信息

安全说明	22-24/25
危险品运输编号	UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
WGK Germany	2
RTECS号	PB7728666
海关编码	29062990
毒害物质数据	77-53-2(Hazardous Substances Data)
毒性	LD50 skin in rabbit: > 5gm/kg

生产及用途

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

柏木烯醇

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

生物活性

Cedrol是一种天然存在的倍半萜烯醇，是有效的、竞争性的抑制剂，抑制CYP2B6介导的安非他酮羟化酶(bupropion hydroxylase)，Ki值为0.9 μM。它还能抑制CYP3A4介导的咪达唑仑羟基化，Ki为3.4 μM。对CYP2C8, CYP2C9和CYP2C19的活性仅有微弱的抑制作用。

靶点

Target	Value
PAF (Platelet-activating factor) ()
CYP2B6 (Cell-free assay)	0.9 μM(Ki)
CYP3A4 (Cell-free assay)	3.4 μM(Ki)

化学性质

浅黄色稠厚液体。沸点270℃，相对密度1.01(液体部分)，闪点81℃以上，溶于乙醇及油类。有弱木香带些膏香，持久性甚强。

用途

香皂和重垢型洗衣粉香精中用作定香剂。

用途

一般用于木香型、檀香型、东方香型和麝香型如檀香、玫瑰檀香、玫瑰麝香等香精中。多用于香皂、洗涤剂、消毒卫生工业制品用香精，作定香剂。

用途

广泛用于木香、辛香和东方型香精中，也大量用作消毒剂和卫生用品的增香剂

上下游产品

上游产品共计:2个

下游产品共计:4个

原料药中间体

OLED材料中间体

单质

氢、氮、氧等工业气体

无机碱

无机酸

氧化物和过氧化物

非金属矿

羰基金属

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