CAS号：7779-81-9
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英文名称：isobutyl angelate
分子式
C9H16O2
分子量
156
EINECS号
231-941-7
MDL
MFCD00063646
Smiles
C(OCC(C)C)(=O)/C(/C)=C\C
InChIKey
XDEGQMQKHFPBEW-YVMONPNESA-N
当归酸异丁酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | (Z)-2-甲基-2-丁酸-2-甲丙酯 |
| 英文名称 | ISOBUTYL ANGELATE |
| CAS号 | 7779-81-9 |
| 分子式 | C9H16O2 |
| 分子量 | 156.22 |
| EINECS号 | 231-941-7 |
物化性质
| 沸点 | 176-177 °C(lit.) |
| 密度 | 0.877 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2180 | ISOBUTYL ANGELATE |
| 折射率 | n20/D 1.434(lit.) |
| 闪点 | 140 °F |
| LogP | 3.28 |
| 溶解度 | 在甲醇中几乎透明 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 辛辣 木香 |
| JECFA Number | 1213 |
安全信息
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36/37/39 |
| 危险品运输编号 | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 2916199590 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
生产及用途
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
当归酸异丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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