| 中文名称 | 甲基环戊烯酮醇丙酸酯 |
| 英文名称 | 2-Methyl-5-oxocyclopent-1-enyl propionate |
| CAS号 | 87-55-8 |
| 分子式 | C9H12O3 |
| 分子量 | 168.19 |
| EINECS号 | 201-751-9 |
| 熔点 | 36 °C |
| 沸点 | 291.6±30.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.10±0.1 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4511 | CYCLOTENE PROPIONATE |
| LogP | 1.30 |
| 溶解度 | 可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 气味 (Odor) | 为 黄油味 |
| JECFA Number | 2055 |
| 海关编码 | 2918.30.9000 |